Als er één stad is waar carnaval met volle overgave wordt gevierd, dan is het wel Oeteldonk (oftewel ‘s-Hertogenbosch tijdens carnavalstijd). Van kleurrijke boerenkielen en rood-wit-gele sjaals tot uitbundige feestvierders die de stad volledig op zijn kop zetten – in Oeteldonk draait het om samen genieten, muziek, tradities en natuurlijk lekker eten en drinken. En daar hoort zonder twijfel een van de meest smakelijke en typische Oeteldonkse gewoontes bij: Worst Happen!
Tijdens carnaval draait alles om gezelligheid en tradities, en een van die typische tradities in Oeteldonk is het happen in een overheerlijke Brabantse worst. Geen culinaire hoogstandjes, maar gewoon zoals het hoort: een flinke stuk rookworst, een biertje in de hand en een brede lach op je gezicht.
Oeteldonk en worst zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het is dé snack die je energie geeft om urenlang te feesten en hossen, en het past perfect bij een goudgele rakker. Terwijl de optochten door de stad trekken en de kroegen volstromen met feestvierders in boerenkiel en steek, zie je overal mensen genieten van een vers gesneden stukje rookworst.
Bovendien heeft de Bossche rookworst een rijke historie en is het al eeuwen een favoriet onder Bourgondische Brabanders. Het zachte, sappige vlees en de rokerige smaak maken het de ultieme carnavalsnack.
Klik hier of op de foto om de video te bekijken.
